Tον περασμένο Φεβρουάριο ο Peter Sagan νικούσε σπριντάροντας στον αγώνα Kuurne-Brussels-Kuurne. Ήταν ένας αγώνας που, ουσιαστικά εγκαινίαζε την αρχή των κλασσικών της άνοιξης. Αρκετοί ίσως θυμούνται την πρώτη του νίκη του 2017, όμως όλοι θα θυμούνται την «περίεργη» πηγή αποκατάστασης που χρησιμοποίησε, λίγο μετά τον τερματισμό του. Σύμφωνα με τον φυσιολόγο άσκησης και τον συν-ιδρυτή των Skratch Labs, Dr. Allen …

Η κρέπα  είναι το απόλυτο γρήγορο φαγητό. Μπορούμε μέσα σε 20΄, να φτιάξουμε μια τεράστια παρτίδα κρέπες, να τα αφήσουμε να κρυώσουν και να τα τυλίξουμε σε πλαστικές σακούλες. Τα βάζουμε στην συντήρηση ή την κατάψυξη και τα τρώμε κρύα ή να ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων! Η συγκεκριμένη έκδοση, μέ έξτρα δόση πρωτεΐνης, θα μας κρατήσει γεμάτους περισσότερο και θα …

Θέλετε μια ενεργειακή μπάρα που είναι νόστιμη, θρεπτική και σας δίνει γρήγορα πολλή ενέργεια; Εάν η απάντηση είναι ναι, τότε ο καλύτερος τρόπος να το κάνετε είναι στο σπίτι χρησιμοποιώντας απλά υλικά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ξηροί καρποί και φρούτα. Τι θέλουμε από μια ενεργειακή μπάρα; Πρέπει να είναι εύκολο να την χωνέψουμε, να προσφέρει όσο το δυνατόν περισσότερη …

Υπάρχει διαρκής συζήτηση μεταξύ επιστημόνων, αθλητών και προπονητών, για το πώς μπορεί κάποιος να εφοδιαστεί σωστά για δραστηριότητες αντοχής. Όλοι συμφωνούν ότι οι υδατάνθρακες είναι το κύριο καύσιμο που τροφοδοτεί τις προσπάθειες του αθλητή. Ωστόσο, μία από τις ενώσεις που επίσης εμφανίζεται σημαντική είναι η πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη έχει από καιρό συνδεθεί με την αποκατάσταση, αλλά γιατί είναι σημαντική και …

Το καλοκαίρι δεν σταματάμε να κάνουμε ποδήλατο. Απλά, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της παρατεταμένης ηλιοφάνειας, πρέπει να προσέχουμε ορισμένα πράγματα. Σωστή χαρτογράφηση διαδρομής Πρέπει η διαδρομή που επιλέγουμε, αν είναι πάνω από 80 χλμ, να έχει αρκετά περάσματα μέσα από χωριά ή σημεία που υπάρχουν πηγές. Η αφυδάτωση καμιά φορά χτυπάει εκεί που δεν το περιμένουμε, κι αν δεν …

Η αποκατάσταση είναι ένα κομμάτι της ποδηλασίας που πολλοί παραβλέπουν. Όμως, είναι εκείνο το κομμάτι που μας βοηθάει ουσιαστικά να γίνουμε πιο δυνατοί πάνω στη σέλα. Σύμφωνα με τα λεγόμενα του Bradley Wiggins  «…Η σημασία της αποκατάστασης δεν πρέπει ποτέ να παραβλέπεται. Είναι κατά τη διάρκεια της ξεκούρασης, που το σώμα μας γίνεται δυνατότερο». Τι μπορούμε λοιπόν να κάνουμε, για …

Οι υδατάνθρακες είναι ένα επαναλαμβανόμενο θέμα στην ποδηλασία, με διάφορες παραλλαγές. Κάποιος μας είπε ότι πρέπει να τρώμε συνέχεια μακαρόνια, κάπου διαβάσαμε ότι χωρίς υδατάνθρακες δεν μπορούμε να «βγάλουμε» μια μεγάλη διαδρομή κ.ο.κ. Κάποια απο τα παραπάνω ισχύουν, κάποια είναι απλά υπερβολικά. Παρόλα αυτά, θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι όλες οι τροφές δεν έχουν τον ίδιο τύπο υδατάνθρακα. Υπάρχουν οι …

Είναι ένα από τα πρώτα πράγματα που ψάχνουμε να βρούμε. Ιδιαίτερα αν έχουμε συνδέσει την ποδηλασία με την ελάττωση του βάρους μας. Ο ακριβής προσδιορισμός των θερμίδων που καταναλώνουμε είναι πολύπλοκη διαδικασία. Θα μπορούσαμε να πούμε γενικά, ότι ένας ποδηλάτης βάρους 90 κιλών καταναλώνει κατά μέσο όρο 650 θερμίδες/ώρα. Αλλά όπως είπαμε είναι κάτι που στηρίζετε σε αρκετές παραμέτρους. Πίνακας …

Όταν κάποιος ξεκινά την ποδηλασία, μπερδεύεται από την ορολογία που χρησιμοποιείται. Σίγουρα από τις πρώτες λέξεις που θα έχει ακούσει είναι «ισοτονικό» και «ηλεκτρολύτες». Ισοτονικό υγρό Η ορολογία ισοτονικό χρησιμοποιείται κατά κόρον για οποιοδήποτε υγρό, που περιέχει διαλυμένα συστατικά, σε πυκνότητα ίδια με την πυκνότητα των υγρών του σώματος. Με αυτόν τον τρόπο, έχει εύκολη απορρόφηση από το σώμα μας, …

Όλοι ξέρουμε πόσο απαραίτητες είναι οι ενεργειακές μπάρες του εμπορίου. Για τα συστατικά που προσφέρουν (αμινοξέα, πρωτεΐνη, βιταμίνες) είναι αναντικατάστατες.  Ή μήπως όχι; Αγοράζοντας μια ενεργειακή μπάρα, γλιτώνουμε χρόνο για να την φτιάξουμε, ξέρουμε ότι έχει τα σωστά συστατικά και απλά την ανοίγουμε και την καταναλώνουμε. Το μεγάλο μειονέκτημα είναι (και θα είναι) η τιμή της. Όταν η μέση ενεργειακή …