Νυκτερινά σνακ – τι μπορούμε να φάμε πριν κοιμηθούμε Πολλοί πιστεύουν ότι οτιδήποτε καταναλώνεται τις ώρες πριν το κρεβάτι πηγαίνει κατευθείαν στα αποθέματα λίπους σώματος. Τελικά πηγαίνουν στο κρεβάτι πεινασμένοι, ξυπνούν με ελάχιστη ενέργεια και αναρωτιούνται γιατί αισθάνονται χάλια το επόμενο πρωί. Πρέπει να γνωρίζουμε ότι ο μεταβολισμός μας ποτέ δεν κλείνει πλήρως, ακόμη και κατά τη διάρκεια της νύχτας. …

Tον περασμένο Φεβρουάριο ο Peter Sagan νικούσε σπριντάροντας στον αγώνα Kuurne-Brussels-Kuurne. Ήταν ένας αγώνας που, ουσιαστικά εγκαινίαζε την αρχή των κλασσικών της άνοιξης. Αρκετοί ίσως θυμούνται την πρώτη του νίκη του 2017, όμως όλοι θα θυμούνται την «περίεργη» πηγή αποκατάστασης που χρησιμοποίησε, λίγο μετά τον τερματισμό του. Σύμφωνα με τον φυσιολόγο άσκησης και τον συν-ιδρυτή των Skratch Labs, Dr. Allen …

Η κρέπα  είναι το απόλυτο γρήγορο φαγητό. Μπορούμε μέσα σε 20΄, να φτιάξουμε μια τεράστια παρτίδα κρέπες, να τα αφήσουμε να κρυώσουν και να τα τυλίξουμε σε πλαστικές σακούλες. Τα βάζουμε στην συντήρηση ή την κατάψυξη και τα τρώμε κρύα ή να ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων! Η συγκεκριμένη έκδοση, μέ έξτρα δόση πρωτεΐνης, θα μας κρατήσει γεμάτους περισσότερο και θα …

Η λέξη «σούρωμα» αν και δεν αποτελεί κάποια επιστημονική ορολογία, αποδίδει όμως την ουσία του προβλήματος. Σε κάποια στιγμή που κάνουμε μια μεγάλη προπόνηση, το σώμα «σουρώνει» από ενέργεια. Με άλλα λόγια, εκείνη τη στιγμή το σώμα έχει αδειάσει από τα αποθέματα γλυκογόνου, το καύσιμο που χρησιμοποιούν οι μύες μας. Αφού δεν έχει γλυκογόνο, το σώμα αρχίζει να καίει λίπος, …

Θέλετε μια ενεργειακή μπάρα που είναι νόστιμη, θρεπτική και σας δίνει γρήγορα πολλή ενέργεια; Εάν η απάντηση είναι ναι, τότε ο καλύτερος τρόπος να το κάνετε είναι στο σπίτι χρησιμοποιώντας απλά υλικά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ξηροί καρποί και φρούτα. Τι θέλουμε από μια ενεργειακή μπάρα; Πρέπει να είναι εύκολο να την χωνέψουμε, να προσφέρει όσο το δυνατόν περισσότερη …

Στις μπάρες πρωτεΐνης του εμπορίου συχνά χρησιμοποιούνται φτηνά μίγματα πρωτεϊνών. Είναι πολύ χαμηλές σε φυτικές ίνες και συνήθως τα ενισχύουν με  βιταμίνες και ανόργανα συστατικά. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε τις δικές σας σπιτικές μπάρες και είναι λιγότερο δαπανηρές από το να τις αγοράσετε από κάποιο κατάστημα. Ένα γρήγορο σνακ και θρεπτικό εάν βρίσκεστε εκτός σπιτιού. Υλικά για 8 μερίδες: …

Οι υδατάνθρακες είναι ένα επαναλαμβανόμενο θέμα στην ποδηλασία, με διάφορες παραλλαγές. Κάποιος μας είπε ότι πρέπει να τρώμε συνέχεια μακαρόνια, κάπου διαβάσαμε ότι χωρίς υδατάνθρακες δεν μπορούμε να «βγάλουμε» μια μεγάλη διαδρομή κ.ο.κ. Κάποια απο τα παραπάνω ισχύουν, κάποια είναι απλά υπερβολικά. Παρόλα αυτά, θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι όλες οι τροφές δεν έχουν τον ίδιο τύπο υδατάνθρακα. Υπάρχουν οι …

Όλοι ξέρουμε πόσο απαραίτητες είναι οι ενεργειακές μπάρες του εμπορίου. Για τα συστατικά που προσφέρουν (αμινοξέα, πρωτεΐνη, βιταμίνες) είναι αναντικατάστατες.  Ή μήπως όχι; Αγοράζοντας μια ενεργειακή μπάρα, γλιτώνουμε χρόνο για να την φτιάξουμε, ξέρουμε ότι έχει τα σωστά συστατικά και απλά την ανοίγουμε και την καταναλώνουμε. Το μεγάλο μειονέκτημα είναι (και θα είναι) η τιμή της. Όταν η μέση ενεργειακή …

Πολλοί ξεκινούν δίαιτα για να χάσουν βάρος ή κάποια μορφή άσκησης για τον ίδιο λόγο. Οι άνδρες και γυναίκες που πλησιάζουν ή διανύουν την 4η δεκαετία της ζωής τους, συνειδητοποιούν ότι από ένα σημείο, ενώ χάνουν βάρος το σώμα τους κατακρατεί μεγάλο ποσοστό λίπους. Η ελάττωση σωματικού λίπους είναι μια δύσκολη διαδικασία. Μερικές διευκρινήσεις για αρχή: Δεν υπάρχει «τοπικό λίπος». …